英國Cornwall 週末小旅行

三月中，去了英國西南部Cornwall 來一個週末小旅行，到達Cornwall 第一站就去了Padstow 小鎮吃三道菜午餐，starter 在Rick Stein’s Fish & Chips 吃生蠔、燒帶子、Fish Taco，燒帶子的汁是芝士豉油汁，有點似蒸魚豉油，好味～最右邊的炸魚taco 十分出色，平時不吃炸魚的我也覺得好味。魚夠新鮮，炸漿夠薄夠脆不油膩，推介！

@ Rick Stein's Fish & Chips

地址：S Quay, Padstow PL28 8BL

營業時間：每日11:30am 至3:00pm，5:00pm 至8:30pm

三道菜午餐的主菜，轉場去了The Chough Bakery 吃Cornwall 名物 Cornish Pasty，這裡的Traditional Pasty 曾獲獎多次，當然要試試！內有秘製配料，是牛肉加雜菜加cornish clotted cream，酥皮外層鬆化，內層帶一點chewy 口感，分medium 及large size，分別是£3.4及£4.5，我點了一個medium size 與朋友O share，女生吃半個份量剛剛好。

由於不設座位，買外賣在Bakery 門口吃，要小心周圍的海鷗飛過來搶食！

@ The Chough Bakery

地址：3 The Strand, Padstow PL28 8AJ

營業時間：每日9:00am 至5:00pm

第三道菜是甜品，再轉場去了Cherry Trees Cafe 吃另一Cornwall 名物 cream tea，即是clotted cream + scone + tea，著名clotted cream 品牌Rodda’s 也是位於Cornwall。

吃scone 究竟是先搽cream 還是先搽jam 呢？Cornwall 及Devon 兩個以生產clotted cream 聞名的地區都各有說法，Cornwall 方式是先搽jam 再搽cream，Devon 則是先搽cream，再搽jam。不過以上兩個食法對我都沒影響，因為我是不吃jam 的😆 而我的食法是cream 與scone 的厚度是1:1，基本上以食cream 為主（好肥🐷呀）。

scone 是外脆內軟，不過不是我吃過最好的，不過這裡的cream 是認真地滑，又有奶味，是真的出色😋 最後，cream 用完，scone 吃剩半個。追加cream 是可以的，一球cream £1.25。這個cream tea 是£5.95，非常抵食！

@ Cherry Trees Cafe, Padstow

地址：8 Mill Square, Padstow PL28 8AQ

營業時間：每日9:00am 至5:00pm

為什麼我會去Cornwall 呢？早前大佬為這間位於Cornwall 最南部的Lloyd’s Signal Station 做室內設計，改造成一間holiday home。完工後，客人提出可以給我們免費去住一下，最後，一行六人就來這裡住了三日兩夜。 Signal Station 於1872 年建成，為經過英倫海峽的船隻導航86 年後，於1950年代停止服務，現為二級法定古跡，於2018年10月改裝成為高級渡假住宿。

現有一個飯廳、一個客廳、一個廚房、三間雙人房及一間碌架床房，窗外可以眺望英倫海峽全景。

終於寫到住宿經驗，終於可以post 自己的相😆😆😆 入住Signal Station ，最正的就是室內每個位都可以影chok 相，不論是晴天、陰天或晚上都影到靚相，就連影一杯啤酒都可以好靚，喜歡拍照的人會好開心！

另外，就是一望出窗外就可看到海天一色的景色或一大片翠綠草地，感覺真正遠離人群，真的覺得心曠神怡。除了大佬負責的室內設計及傢具做得好之外，屋主太太也花了不少心思在擺設及細節位，例如客廳牆上掛了一幅DIY 畫，介紹Signal Station 歷史、在一樓的書桌上放了一本叫做《Mysterious Sea Stories》的小說、在飯廳長桌上的燈是買了一塊木再繞上四個燈膽而成，還有很多很多，每個位置都值得細看。